白虎隊の地へ。
ラコです。
仕事で福島県会津若松市に行ってきました。（郡山にも行ってきました）会津若松市の隣に喜多方市があります。喜多方と言えば、言わずと知れた喜多方ラーメンでしょう。と言うことで食べてきました。喜多方市まで行けませんでしたが本店が喜多方市にある来夢と言いう人気店に行ってみました。駐車場が広く駅からバイパスに向かった通りにありました。
遠くからでもわかる看板。店内に入ると入り口前に待ち席用の長椅子があり人気店の様子をうかがわせています。
席に着き早速注文！麵が見えないぐらいのチャーシューに煮卵が入った『喜多方チャーシュー麺』を注文。ブログ用に写真を撮るつもりが・・・・。
申し訳ない。こんな食べかけの写真のラーメンではなくチャーシューがいっぱいの美味しそうなラーメンのはずですが・・・食べちゃいました。写真撮るのを忘れて食べちゃいました。出てくるなり我慢しきれず食べちゃいました。気が付いたときにはこんな状態で・・・・お店の評判を落としかねない写真になって申し訳ない。
スープの味は脂分の少ないしょうゆベースのあっさりスープで昔懐かしい感じの味です。※この店ではしょうゆを醤油ではなく正油と表記していました。
おそらく、鶏がらをベースに野菜と煮干し（これはすぐわかった）他諸々ではないかと思います。麺はモチモチながらツルっとした麺で食感も非常に良く、どんぶりは中国産のラーメーン用に作られた・・・？どんぶりはいいとして非常に美味しいラーメンでした。写真がこれなので説得力が・・・・。是非福島に行った際はご賞味あれ。
郡山でもラーメン店に行きましたので追々紹介いたします。
おっと！ラーメンを食べる前は必ず手を洗いましょう。手洗いにはオゾン水！
冷凍シュウマイのポテンシャル。
本日の私の昼メシです。
ごはん約８０ｇにゆで玉子1個、焼売2個、写っていないが卵スープ1杯以上が昼メシ。
非常にバランスのとれた？貧乏人の食事です。
ゆで玉子にはわさび醤油をかけ、焼売には醤油にラー油を少量垂らし、こぼれたわさび醤油とラー油＆醤油がご飯に掛かって絶妙の味となり、ほんの数分で完食！
この焼売、冷凍ではあるが侮るなかれ、そのポテンシャルは崎陽軒の焼売にも優るとも劣ら‥‥ん？さすがに劣るか。
レンジでチン後の扉を開けた時の食欲をそそる匂い。ごはんと一緒にかんだ時の何とも言えない食感とマッチ感。肉汁の豊富さ。冷凍ですよと言われなければ中国人が作ったと思うような美味しさ！是非一度ご賞味あれ。確かローソンの焼売だったような。
あっ！ご飯を食べる前はオゾン水で手を洗いましょう。ノロウイルス怖いですよ。
オゾン水生成機 エルくりんjrオートⅡ
驚異の殺菌力 オゾン
驚異の殺菌力オゾン～食中毒には要注意！
今月初めに和歌山県で集団食中毒が発生し、幼稚園児から中学生まで約800人の子供が下痢や吐き気などを訴えたというニュースがありました。給食で出された磯和えからノロウイルスが検出されたとのことでしたが。ノロウイルスと言えば今頃の寒い時期に起きる食中毒のイメージがありますが、今年夏の熊本地震の時も避難所でノロウイルスによる感染症が発症しています。国立感染症研究所では人が免疫を持たないウイルスに変異しており十分な注意が必要であると警告しています。寒い時期だけでなく年間を通してノロウイルスが猛威を振るう可能性も十分考えられます。
ノロウイルス対策にはオゾン。
ノロウイルス対策には一般的に充分な手洗いをする事となっています。充分な手洗いとは一般的に30秒以上と言われていますが実際に30秒以上の手洗いをしている方は少なく中には5，6秒の人も見受けられます。また、殺菌性のある石鹸などを使用していると思いますがそれだけではノロウイルスは除菌されません。また、「うちは消毒用アルコールで殺菌しているので大丈夫」と言う方もおられますが、ご存知の通りアルコール消毒ではノロウイルスは殺菌できません。アルコール消毒剤は揮発性が高い為全体に行きわたる前に揮発してしまい完全な除菌が出来ない可能性が高く、爪の間などの殺菌はほとんどできていないと思います。ノロウイルスなどは10個～１００個程度で発症しますので爪の間にウイルスがいれば発症する可能性は非常に高くなります。飲食店などが一度食中毒を起こすと致命的なダメージになりかねません。
そこで今注目なのがオゾン水です。オゾン水での殺菌は一般にはあまり知られていませんが、塩素の7倍の殺菌力があると言われています。オゾン水は空気と水から出来ておりウイルスに接触して殺菌した後は瞬時に水と空気に戻る為残留性がなく使用後にみずで洗い流す必要がなく安全で水道水感覚で使えます。また殺菌の際に細胞の中に浸透しない表面殺菌の為長くお使いになっても手荒れなどの心配がありません。指の間・爪の間などもオゾン水が行きわたり除菌します。
オゾン水は食品添加物にも指定されていますので口や目に入っても大丈夫で、肉・魚・野菜などの生鮮食品の洗浄・調理器具・作業場の床などの除菌洗浄にも使用できます。
また、オゾン水は脱臭効果もあり排水溝などのヌメリなどの臭いの素を分解し厨房内の嫌な臭いも軽減されます。更に漂白効果もある為、布巾などを洗うことで除菌と漂白効果が得られます。（一部のクリーニング店でオゾンクリーニングをしています）塩素系の殺菌剤（電解水なども）などは有害物質（発ガン性のあるトリハロメタンなど）を生成する恐れがある為、食品添加物に指定されていますが、使用後に水で十分洗い流さなければならなくコスト的にも使い勝手もオゾン水に比べるとあまりよくないのではと思います。
弊社取扱いのオゾン機器えるくりんシリーズは安全な殺菌と低ランニングコストでお店の食中毒対策にお役に立てることと思います。是非ご利用ください。下記弊社ホームページでオゾン殺菌データなどご覧になれます。 【（株）トラストメンテナンス（株）タムラテコの青森・岩手県唯一の代理店となっております。】
※ちなみに機種によりデモ機も御座いますのでご遠慮なくお問合せください。
三沢市消防本部・五所川原消防・自衛隊等にも使用されています。
（株）トラストメンテナンス
青森県八戸市小中野8丁目1-2 TEL 0178-20-9361
ラコのひとりごつ。
オーシャンビューです。
本日よりブログをはじめます。ラコです。宜しくです。今まで、ツイッター・LINE・Facebook等々SNSと呼ばれるものを一度もやったことがなく、やり方すらわからない私が、何かやらねば！との思いからSNSとは違いますがブログを手探り状態で始めることと致しました。見るに堪えがたいところがあればご指摘を・・・・。
営業マンである私が普段販売している商品・業務内容等もチョコチョコご紹介してまいりたいと思います。何かご用命がありましたら是非ラコまでご連絡お願い致します。
さて、先日３日間ほど岩手釜石市のゲ〇釜石店のエアコン入替工事に行ってまいりました。（県外も行っちゃいます）
仕事は閉店後からの夜のお仕事です。釜石は雪は殆ど無いのですが、この日は非常に寒く、おじさんの私たちには耐えがたく意味もなく《ウォー！》と叫んでいました。
ホテルに戻り部屋で一杯やって即就寝。PM2:00頃起床。カーテンを開けると素晴らしい天気とオーシャンビュー！
釜石湾が一望です。このホテルには７階に大浴場がありそこからの眺めはさらに素晴らしいようです。ようです‥‥？ 残念ながら時間の関係で一度も入る事が出来なかったので『ようです』になってしまいました。ホテル名は陸中海岸グランドホテルです。オーシャンビューの見えるホテルはここだけみたいです。是非一度行ってみてください。
※釜石市のホテルはどこも高すぎます！八戸だと３泊くらいできます。
